الفلافل من الأطعمة النباتية المحبوبة في جميع أنحاء الوطن العربي، وتُقدَّم عادةً كوجبة خفيفة أو ضمن ساندويش شهي مع المخللات والطحينية. تتميز بسهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية العالية. الفلافل هي أقراص مقلية تُحضّر من البقوليات المطحونة، مثل الحمص أو الفول، ممزوجة بالأعشاب الطازجة والبهارات. تُعرف بأسماء مختلفة حسب البلد،…

مرحباً.. هل أنت من الأشخاص الذين يكتفون بكوب القهوة كفطور صباحي؟ دعني أخبرك شيئاً مهماً. أعرف تماماً أن الصباح قد يكون صعباً، والوقت لديك ضيق، ومن منا لديه الطاقة للتفكير في الطعام وهو بالكاد قد استيقظ؟ لكن الحقيقة أن الفطور الصباحي ليس مجرد عادة قديمة، بل هو الوقود الذي…

تبحثين عن وصفات حلويات سهلة وسريعة التحضير تلبي رغبتك في شيء حلو بدون تعقيد أو وقت طويل في المطبخ؟ سواء كنتِ مبتدئة في الطهي أو مشغولة طوال اليوم، لدينا لكِ الحل! في هذا المقال، سنقدم لك مجموعة مختارة من وصفات الحلويات التي يمكنك تحضيرها في أقل من 15…

شاي كرك هو مشروب شاي بالحليب غني النكهة، يُحضّر من مزيج الشاي الأسود القوي، الحليب، والتوابل العطرية مثل الهيل والزعفران. يتم غليه على نار هادئة لعدة دقائق حتى تمتزج النكهات بشكل مركز، ما يمنحه طعمه المميز والقوي الذي يفضله كثيرون، خصوصًا في منطقة الخليج العربي. لمحة سريعة عن…

في عالم الأكل السريع والمأكولات العملية، يظل السندويش الخيار الأول لدى الكثيرين. فهو لا يحتاج وقتًا طويلًا لتحضيره، ويمكن تنسيقه بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ. في هذا المقال، سنأخذكِ في جولة شهية بين وصفات السندويشات الباردة والساخنة، الحلوة والمالحة، بأفكار مبتكرة ونكهات لا تُقاوم. السندويشات الباردة: 1….

هل تبحثين عن طريقة عمل كيك بدون بيض؟ سواء كنتِ تعانين من حساسية تجاه البيض، أو تتبعين نظامًا غذائيًا نباتيًا، أو ببساطة لا يتوفر لديك البيض حاليًا، فإن هذا المقال يقدم لك مجموعة من الوصفات الناجحة لتحضير كيك هش، طري، وشهي دون استخدام البيض. تعرفي على المكونات البديلة،…

هل تبحثين عن وصفة بان كيك سهلة وسريعة تجعل صباحكِ مميزًا ولذيذًا؟ لا داعي للبحث أكثر! في هذا المقال ستجدين كل ما تحتاجينه لتحضير بان كيك هش وذهبي ينافس أفضل المطاعم، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخكِ. لماذا تُعد هذه أفضل وصفة بان كيك منزلية؟ عندما نقول “أفضل…

حلى السميد القديم هو من الحلويات التقليدية البسيطة واللذيذة التي تُحضّر غالبًا في البيوت العربية، خاصة في الخليج والشام. يتميّز بطعمه الغني وقوامه المتماسك، ويُعرف أحيانًا بـ”حلى السميد المحموس” أو “حلى السميد بالحليب المكثف” حسب الطريقة.

في زحمة الحياة اليومية، قد لا نجد دائمًا الوقت الكافي لتحضير حلويات معقدة، ولكن من قال إن اللذّة تحتاج إلى ساعات في المطبخ؟ في هذا الدليل، جمعنا لكِ أفضل 7 وصفات حلويات سهلة في 10 دقائق فقط، بمكونات بسيطة، وخطوات لا تحتاج إلى خبرة في الطهي، ونتائج تبهج…

إذا كنتِ تبحثين عن حلوى تجمع بين طراوة البسكويت وبرودة الآيس كريم، فإن آيس كريم ساندوتش هو الخيار المثالي. هذه الحلوى ليست فقط لذيذة، بل يمكنكِ أيضًا تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى أدوات خاصة أو مهارات متقدمة. في هذا المقال، سأرشدكِ خطوة بخطوة لتحضير آيس كريم…